2015. február 28., szombat

Mogyoróvajas muffin csokidarával

Szeretjük a muffint, mert gyorsan el lehet készíteni, jól variálható és finom. Ennek a tésztájába mogyoróvaj került, amitől igazán szaftos lett. :) 



Mogyoróvajas muffin csokidarával
Hozzávalók:
30 dkg liszt
2 tojás
3 kanál darabos földimogyoróvaj
3 evőkanál olaj
csipet só
17 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kiskanál fahéj
1  csomag sütőpor
1 dl tej
csokidara

Elkészítés:

A tojást, a cukrot, a fahéjat, a vaníliás cukrot, a mogyoróvajat, a tejet, az olajat egy tálban elkeverjük. A lisztet, a sütőport, a sót egy másik edénybe kimérjük.A száraz összetevőket a tojásos keverékhez öntjük, a csokidarát hozzáadjuk és összekeverjük a masszát.A muffinforma mélyedéseibe beletesszük a papírt és a masszával 3/4-ig töltjük.A muffinokat 175 fokon 15 percig sütjük.
 

3 megjegyzés:

  1. Milyen fincsik lehetnek! Kaphatok egyet holnap reggelire vagy tízóraira? :)

    VálaszTörlés
  2. Nálunk mogyoróvajas keksz készült, de azt hiszem a hétvégén elkészítem ezt a muffint is. :)

    VálaszTörlés