A csokoládé és a túró páros remek együtt! Ebben az isteni pitében meg főleg. :)
Csokoládés-túrós pite
Hozzávalók:
50 dkg túró
3 tojás
2 dl tejszín
3 tojás
édesítő
2 evőkanál kakaópor
fél tasak sütőpor
5 evőkanál zabpehely
A tetejére:
80 g olvasztott étcsokoládé
2 dkg vaj
mandulahasábok
Elkészítés:
A zabpelyhet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük egy kis tálban.
A túróhoz hozzáadjuk a tejszínt, a tojást és az édesítőt. Botmixerrel krémesítjük az egészet, majd hozzáforgatjuk a kakaóval elvegyített zabpelyhet. A masszát kivajazott piteformába simítjuk, és előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Az étcsokoládét a vajjal felolvasztjuk, és a sütemény tetejére kenjük. Díszítésként mandulahasábokkal megszórjuk. A csokoládémáz dermedése után szeletelhetjük.
