Tapasztalatom szerinti a hagyományostól eltérően is lehet finomat sütni. A tökmagliszttel kísérleteztem ismét, finom zabkekszeket készítettem. Remek volt uzsonnára. :)
Tökmaglisztes zabkeksz
Hozzávalók:
80 g zabpehelyliszt
40 g tökmagliszt
30 g kókuszreszelék
kevés sütőpor
1 tojás
édesítő ízlés szerint
1 teáskanál vaníliakivonat
35 g olaj
Elkészítés:
A zablisztet, a tökmaglisztet, a kókuszreszeléket és a sütőport összekeverjük. A lisztes keverékhez hozzáadjuk a tojást, az édesítőt, a vaníliakivonatot, az olajat és összegyúrjuk. Amikor összeállt a tészta, kisebb gombócokat formálunk belőle és kissé ellapítjuk.
A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk és előmelegített sütőben megsütjük.
Finom lehetett 😊!
VálaszTörlésAz volt! 😊
Törlés