Tízóraira és uzsonnára szeretek kekszet eszegetni. Mivel a házi keksznél nincs jobb, gyakran sütök ilyen csemegét. Nem csak az édes, hanem a sós kekszekért is rajongok. Ez most sajtos-bazsalikomos ízesítésű. Páratlan! :)
Sajtos-bazsalikomos zabfalatok
Hozzávalók:
110 g zabpehely
50 g finomliszt
50 g zsír (vagy 80 g vaj)
1 tojás
1 kiskanál só
5 dkg reszelt sajt
1 teáskanál bazsalikom
Elkészítés:
A finomlisztet a zabpehellyel, a sóval és a bazsalikommal elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a sajtot, majd a zsírral elmorzsoljuk. A tésztához hozzáadjuk a tojást, majd összegyúrjuk.
A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd kör alakú kiszúróval kiszaggatjuk. A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd 180 foka előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Ismét egy finom nasit sütöttél 😊.
VálaszTörlésKöszönöm, Katalin! :)
VálaszTörlés