Az új év második bejegyzése még a tavalyi karácsonyhoz kapcsolódik. A szeretet ünnepére készítettem egy isteni narancsos kekszet, ennek receptjét adom most közre. Az ünnepi asztalon 2022 karácsonyán is ott volt a zserbó és a lekváros linzer. Ezek receptjei már fent van a blogon, csak képeket mutatok a mostani alkotásokról. Mindkettő süti jó lett, de a zserbó kifejezetten istenire sikerült! :) De előbb a narancsos kekszet mutatom.
Narancsos karácsonyi keksz
Hozzávalók:
150 g liszt (nálam szénhidrát csökkentett)
100 g zabpehelyliszt
150 g vaj
egy kiskanál vaníliakivonat
folyékony édesítő
csipet só
egy tojás
4-5 csepp narancsolaj
fél teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a zabpehelylisztet, a sót és a mézeskalács fűszerkeveréket. Ezután hozzáadjuk a folyékony édesítőt, a narancsolajat és a vaníliakivonatot. A lisztes keverékben elmorzsoljuk a vajat, majd a tojást hozzáadva egynemű tésztát gyúrunk.
Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, majd karácsonyi szaggatóval (nálam rénszarvas) kiszúrjuk a kekszeket. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a kekszeket, majd 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjk őket.
Karácsonyi sütik 2022-ben
Zserbó
Sárgabaracklekváros linzer
Csodás sütik voltatok nálatok az ünnepi asztalon 😊! Mindegyik mutatós és nagyon finom is lehetett!
VálaszTörlésKöszönöm Katalin a kedves szavaidat.
TörlésIgazán szorgos és ügyes voltál, a narancsosnak ide érzem az illatát... :-)
VálaszTörlésKöszönöm a dicsérő szavaidat, igazán jól esnek.
TörlésNagyon jók a hagyományos karácsonyi sütik, megunhatatlanok. A narancsos keksz is nagyon tetszik!
VálaszTörlésKöszönöm. Egyetértünk Gerdi! Próbáld ki a narancsos kekszet!
Törlés