Húsvétra egy egészséges, pihe-puha, pillekönnyű répatortát készítettem darált mandulával. Több szeletet is ehetünk belőle, mivel diétás. Nincs benne cukor, a tetején lévő túrókrém is igen lightos.
Ezzel az egészséges répatortával kívánok mindenkinek áldott húsvétot! 🐇
Mandulás répatorta túrókrémmel
Hozzávalók:
A tésztához:
50 g zabpehelyliszt
50 g búzaliszt
50 g darált mandula
csipet só
1 répa reszelve (kb. 90 g)
5 evőkanál olaj
2 evőkanál folyékony édesítő
1 dl víz
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 tojás
A túrókrémhez:
450 g túró
150 g joghurt
édesítő ízlés szerint
Dekoráció:
egész mandula
Elkészítés:
A sárgarépát lereszeljük. Egy nagy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a zabpehelylisztet, a búzalisztet, a darált mandulát, a sót, a sütőport és a mézeskalács fűszerkeveréket.
A tojást habosra keverjük az édesítővel, hozzáadjuk a vizet és az olajat. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, összekeverjük, végül a masszába a répát is beleforgatjuk.
A tésztát kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük. 180 fokon kb. 30-35 percig sütjük. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni.
Elkészítjük a krémet. A túrót összekeverjük a joghurttal és az édesítővel. A túrókrémet botmixerrel krémesítjük. A túrókrémet a kihűlt répatorta tetejére kenjük. Egész mandulaszemekkel díszítjük.
Nagyon finom lehet, méltó a húsvéthoz!
VálaszTörlésÁldott húsvétot kívánok Neked és családodnak!
Köszönöm! :)
TörlésNagyon hasznos recept. Én is sütöttem répatortát, de a gyerekek kedvéért cukros és fehér lisztes. Viszont ez a recept jó lenne a férjemnek. Köszönöm s áldott ünnepeket!
VálaszTörlésKöszönöm! :) Próbáld ki, biztos, hogy a gyerekeknek is ízleni fog. 😊
TörlésRépatorta túróval, ez nekem új kombináció, szívesen kipróbálom!
VálaszTörlésAjánlom! 😊 Jó kombináció, én répás túrókrémet is szoktam készíteni, persze az sós. Kenyérre szoktam kenni.
TörlésFeltétlenül kipróbálom!
Törlés