A karatén alatt többször is elkészítettem ezt a kekszes tejfölös sütit. Egyszerű, de nagyszerű finomság, amelyet sütni sem kell és akármilyen szezonális gyümölcsöt használhatunk hozzá. Én legutóbb áfonyával készítettem, de tervbe van véve, hogy eperrel is megcsinálom. A korpás kekszet nagyon szeretem, ezért én ezt használtam a sütihez. Aki nem szereti a Korpovitot, az csinálhatja vajas keksszel vagy háztartási keksszel is.
Kekszes-tejfölös süti áfonyával (sütés nélküli, diétás)
Hozzávalók:
40 dkg tejföl
fél csomag Korpovit keksz
édesítő ízlés szerint
1 kiskanál vaníliakivonat
Tetejére:
2 marék áfonya (nálam fagyasztott)
Elkészítés:
Egy nagy tálba tesszük a tejfölt, hozzáadjuk az édesítőt és a vaníliakivonatot, majd összekeverjük őket. Egy sütőtálat kirakunk egy sor keksszel, majd rásimítjuk az édes tejföl egy részét, újabb sor keksz következik, majd tejfölös krém következik. Addig rétegezzük a tejfölt a keksszel, míg elfogynak a hozzávalók. Az utolsó tejfölös réteg tetejére áfonyát illetve tetszés szerinti gyümölcsöt halmozunk. A sütit egy éjszakán át pihentetjük a hűtőbe, hogy a keksz kellő képen megpuhuljon. Másnap szeleteljük.
Nagyon guszta, finom lehetett ☺.
VálaszTörlésÉs milyen jó, hogy nem kell sütni, hisz nyár van. Legalább is reméljük hogy nemsokára az lesz 😅
Köszönöm, Katalin! :) Én is remélem, hogy nemsokára nyár lesz. :)
Törlésnem is gondoltam arra még, hogy a Korpovitot így felhasználjam. Már van egy tejfölös kekszes a blogon, de az nem diétás. A férjem örülni fog ennek.Köszönöm. https://korsocska.blogspot.com/2016/07/tejfolos-kekszes-sutes-nelkul.html
VálaszTörlésSzívesen, Ani! Örülök, hogy örömet szerezhetek másoknak a receptjeimmel. A Te sütid is guszta! :)
TörlésAmilyen egyszerű, olyan finom tud lenni. Jól néznek ki rajta az áfonyaszemek! :-)
VálaszTörlésKöszi, Gerdi! :)
Törlés