Igazi őszi finomságot hoztam: egészséges, egyszerű zabkeksz sütőtökkel és magvakkal. Ezt a puha állagú kekszet az illatos fűszerek teszik még csodásabbá.
Sütőtökös magvas zabkeksz
Hozzávalók:
100 g sütőtökpüré
150 g aprószemű zabpehely
2 evőkanál tökmag
2 evőkanál lenmag
fél teáskanál fahéj
fél teáskanál gyömbér
csipet só
1 evőkanál méz
Elkészítés:
A zabpelyhet, a magvakat, a fűszereket és a sót egy tálba kimérjük és összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőtökpürét, a mézet és az egészet jól összedolgozzuk. Fél órát pihentetjük a tésztát.
A masszából kisebb adagokat veszünk és diónyi golyókat formálunk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket egymástól kicsit távolabbra, majd egy megnedvesített evőkanál hátával korong formára ellapogatjuk. (Nem túl vékonyra!) A zabkekszeket előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
A masszából diónyi
darabokat formálunk, egymástól kissé távolabbra papírral bélelt
sütőlapra sorakoztatjuk őket, majd megnedvesített evőkanál hátával kissé
lenyomkodjuk, korong-formára ellapítgatjuk, nem túl vékonyra.
Előmelegített 170-180 °C –os hőlégkeveréses sütőben 15 perc alatt sülnek
meg.
Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypto
Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypto
A masszából diónyi
darabokat formálunk, egymástól kissé távolabbra papírral bélelt
sütőlapra sorakoztatjuk őket, majd megnedvesített evőkanál hátával kissé
lenyomkodjuk, korong-formára ellapítgatjuk, nem túl vékonyra.
Előmelegített 170-180 °C –os hőlégkeveréses sütőben 15 perc alatt sülnek
meg.
Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypto
Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypto
A masszából diónyi
darabokat formálunk, egymástól kissé távolabbra papírral bélelt
sütőlapra sorakoztatjuk őket, majd megnedvesített evőkanál hátával kissé
lenyomkodjuk, korong-formára ellapítgatjuk, nem túl vékonyra.
Előmelegített 170-180 °C –os hőlégkeveréses sütőben 15 perc alatt sülnek
meg.
Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypto
Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypto
Finom lehet, és a színe is csodás!
VálaszTörlésKöszönöm!
TörlésEz nagyon jóóóó, sütőtök a kekszbe! Vittem is magammal... :-)
VálaszTörlésÖrülök, hogy tetszik! :)
TörlésA zabkeksz mindig jó választás. Különösen, ha gyümölcs vagy más is van benne. Sötütökkel már én is készítettem, birsalmával is, de magokkal még nem Jó ötlet.
VálaszTörléshttps://korsocska.blogspot.com/2018/11/sutotokos-zabkeksz-cukorbetegeknek-is.html
Megnéztem a te változatodat. Szuperül néz ki, biztosan finom. :)
Törlés