Két hónapja vettem szufléformákat, ám kipróbálásuk csak a napokban történt meg. Morzsasütit vagy más néven crumble-t készítettem benne. Azt imádom ebben az angol sütiben, hogy nagyon gyümölcsös és kevés munkával jár az elkészítése. Alulra kerül a gyümölcs, rá pedig a a morzsaréteg. Bogyós gyümölcsökkel a legjobb, én most egrest használtam, mert nagyon szeretem a fanyar ízét. Mennyeit lett! :)
Egreses morzsasüti avagy crumble
Hozzávalók: (két egyszemélyes szufléformához)
A morzsához:
40 g zabpehelyliszt
2 evőkanál porított eritrit (vagy cukor)
pici fahéj
20 g vaj!
Gyümölcsös réteghez:
180 g egres
1 kiskanál keményítő
2 evőkanál eritrit (vagy cukor)
Elkészítés:
A morzsa hozzávalóit egy tálba kimérjük, és kézzel
összedolgozzuk. Nem kell összeállítani a tésztát, az a cél, hogy morzsás legyen
az állaga.
A morzsasütiket 180°-ra előmelegített sütőbe toljuk, és addig sütjük, míg a morzsa meg nem pirul (kb. 15 perc).
De helyes kis formák :-) Bár még nem ettem ilyen morzsasütit, de ahogy nézem és olvasom, finom lehet. Az egrest én is nagyon szeretem :-)
VálaszTörlésA morzsasüti a legjobb! :) Ha szereted a gyümölcsös sütiket, mindenképp készítsd el! Málnával, áfonyával vagy ribizlivel is isteni lesz.
VálaszTörlés