Almás-mákos kókuszgolyó

Egy rendkívül egyszerű sütés nélküli édességet hoztam. Egy olyan kókuszgolyóról van szó, ami alakbarát, hiszen alma és kókuszliszt van benne. Ezeknek összetevőknek köszönhetően értékes rostokhoz juthatunk, így ezzel az édességgel az egészségünknek is kedvezünk. 😀

Almás-mákos kókuszgolyó

Hozzávalók:

A tésztához:

2 alma reszelve (A levét nem kell kinyomkodni!)

2,5 dkg darált mák

5 dkg kókuszliszt

5 dkg darát háztartási keksz (nálam cukormentes)

pici vanília

1 kiskanál folyékony édesítő

1 teáskanál fahéj

csipet só

0,5 dl almalé

2 kiskanál útifűmaghéj

Forgatáshoz:

kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy nagy tálba tesszük a darált mákot, a kókuszlisztet, a darált kekszet, az útifűmaghéjat, a fahéjat és a sót. Ezeket összekeverjük majd hozzátesszük a reszelt almát, a vaníliát, az édesítőt és az almalét. Az egészet összegyúrjuk. A masszából nedves kézzel golyókat formálunk, és kókuszreszelékben meghempergetjük őket.