2022. január 23., vasárnap

Sajtos tökmaglisztes kekszek (karácsonyi)

2022-ben most jelentkezem először. 

Minden kedves Olvasómnak nagyon boldog és egészségben gazdag új évet kívánok! 

Igyekszem pótolni az elmaradásaimat. Karácsonyra készültek ezek a csinos sós kekszek. A karácsonyfa formának és a tökmagliszt enyhén zöld színének köszönhetően igazán stílusos darabjai lettek az ünnepi asztalnak. Más formával bármikor bármilyen alkalomkor megállják a helyüket! :)



Sajtos tökmaglisztes kekszek

A tésztához:

7,5 dkg liszt

5 dkg zabpehelyliszt

2,5 dkg tökmagliszt

1 késhegynyi sütőpor

fél mokkáskanál só

3 evőkanál víz

8 dkg vaj


Tetejére: 

reszelt sajt


Elkészítés:

A lisztet, a zabpehelylisztet, a tökmaglisztet, a sütőport és a sót egy nagy tálban összekeverjük. Ezután elmorzsoljuk benne a vajat. Majd összegyúrjuk a vízzel, hogy egynemű masszát kapjunk. 

A tésztát körülbelül 3 mm vékonyra nyújtjuk és karácsonyfa formájúra szaggatjuk. 

A kekszek tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket.

180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.




6 megjegyzés:

  1. Csinosak lettek a fenyőid, és biztos finomak is!
    Neked is egészségben gazdag 2022-t kívánok, sok új finom sütivel ebben az évben is 😊.

    VálaszTörlés
  2. Nagyon helyes kekszeket sütöttél. Neked is boldog új évet kívànok.

    VálaszTörlés
  3. Jó, hogy itt vagy újra, boldog új évet! Szuper a recept ismét. 😀

    VálaszTörlés