Saját ötlet alapján készült desszert. Nem kell bekapcsolni hozzá a sütőt, a mostani nyári hőségben különösen jóleső finomság. :)
Meggyes-barackos chiapuding
Hozzávalók: (1 pohárhoz)
2 dl tej
3 evőkanál chia mag
édesítő ízlés szerint
3 közepes sárgabarack
két szem meggy
Elkészítés:
Egy kis tálkába beletesszük a chia magot és az édesítőt, majd ráöntjük a tejet és alaposan elkeverjük. A chia maggal teli tálkát egy éjszakára hűtőbe helyezzük, hogy a magoknak legyen idejük megduzzadni.
Másnap a sárgabarackokat botmixerrel pürésítjük, a meggyet pedig kimagozzuk. A chiapuding felét belekanalazzuk egy pohárba, erre kerül a sárgabarackpüré, majd a megmaradt chiapuding. A tetejére kimagozott meggyet teszünk.
Nagyon guszta, könnyű desszert, jól eshet most a nagy melegben :-)
VálaszTörlésKöszönöm. :)
TörlésMég csak zabkásában ettem chia magot, de olyan guszták ezek a pudingok, hogy ideje lesz így is kipróbálnom... :-)
VálaszTörlésteller-cake
Mindenképpen próbáld ki a chia pudingot, szerintem nem bánod meg. Egészséges és sokféleképpen variálható.
Törlés