Kakaós túrós szelet

Ha szeretitek a gyors, egyszerű sütiket, akkor ez Nektek való! Ez a túrós süti vendégvárónak vagy ebéd utáni desszertnek is szuper! :)

Kakaós túrós szelet
Hozzávalók:
A tésztához:
10 dkg vaj
8 dkg cukor
2 tojás
1 tasak vaníliás cukor
15 dkg liszt
fél tasak sütőpor
2 evőkanál kakaópor
1 dl tej

A túrós krémhez:
450 g túró
150 g tejföl
1 tasak vaníliás cukor
3-4 kanál  porcukor (ízlés szerint)

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgájához hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és elektromos habverővel habosra verjük, majd hozzáadjuk a vajat és tovább habosítjuk. Ezután beleöntjük a tejet. A lisztet, a kakaóport és a sütőport elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásos-vajas részhez és egynemű masszává keverjük. A kakaós tésztába óvatosan beleforgatjuk a kemény tojáshabot. A püspökkenyérformát kivajazzuk és kilisztezzük, majd a kakaós tésztát beleöntjük és elegyengetjük a formában. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. 

A túrót a cukorral, a vaníliás cukorral és a tejföllel krémesre keverjük. Amikor kihűlt a kakaós tészta hosszában kettévágjuk. Az alsó tésztalapra rákenjük a túrókrém felét, majd ráfektetjük a másik tésztalapot és a maradék krémmel bevonjuk a tetejét. Egy órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.