Fogadjátok szeretettel ezt az egyszerű, egészséges, isteni karácsonyi kekszet. A karácsony legértékesebb ajándékait nem a kezünkben tartjuk, hanem a szívünkben érezzük. A karácsony nem a tárgyak, hanem az emberi kapcsolatok és a szeretet ünnepe.
Meghitt, áldott, békés ünnepet kívánok mindenkinek! 🎄
Karácsonyi kakaós-mandulás zabkeksz
Hozzávalók:
150 g zabpehelyliszt
50 g darált mandula
50 g liszt (nálam szénhidrát csökkentett)
1 evőkanál kakaópor
1 késhegynyi fahéj
1 késhegynyi sütőpor
édesítő ízlés szerint (nálam folyékony)
1 tojás
100 g vaj
Elkészítés:
A lisztet, a zabpehelylisztet, a darált mandulát egy nagy tálba öntjük. Hozzáadjuk a kakaóport, a fahéjat és a sütőport, majd összekeverjük a hozzávalókat. Ezután elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk az édesítőszert, a tojást és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tésztát folpackba csomagolva minimum egy órát pihentetjük a hűtőben.
Lisztezett deszkán a tésztát kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk, majd karácsonyi formával kekszeket szaggatunk belőle. Nálam mézeskalács emberkék születtek. :)
Sütőpapíros tepsire tesszük a kekszeket, majd 180 fokra előmelegített sütőben 11-12 percig sütjük.
Neked is további szép ünnepet! Finom és kedves kekszek 😊.
VálaszTörlésKöszönöm! :)
TörlésCukik! :-D
VálaszTörlésBékés, boldog új évet kívánok boldogságban, egészségben!
Köszönöm! Neked is békés, boldog új évet!
Törlés