2019. december 3., kedd

Meggyes-mákos túrófelfújt

Még november elején készítettem ezt a túrófelfújtat. Nem nagy ördöngösség, de mégis ahogy a túró, a mák és a meggy íze összeolvad, az valami csoda. Ráadásul igazi alakbarát édesség, cukor és liszt sincs benne, így diétázók illetve cukorbetegek is fogyaszthatják. 



Meggyes-mákos túrófelfújt
Hozzávalók:
4 tojás
50 dkg túró
1 dl tejföl
édesítő ízlés szerint
2 evőkanál darált mák
2 evőkanál vaníliás pudingpor
1/2 citrom reszelt héja
2 marék magozott megy

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A túrót a tojássárgákkal és a tejföllel összedolgozzuk, majd hozzáadjuk az édesítőt, a darált mákot és a reszelt citromhéjat.  A felvert fehérjehabot óvatosan beledolgozzuk a túrókrémbe, majd belekeverjük a vaníliás pudingport is. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és elsimítjuk. A tetejét magozott meggyel kirakjuk, majd előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Tűpróbát végzünk, mielőtt kivesszük.




4 megjegyzés:

  1. Nagyon jól néz ki, és csupa finomságból készült 😊 A mák és a meggy nagyon "szeretik" egymást, hát még ha túró is van mellettük 😊

    VálaszTörlés
  2. Csodás párosítás. Mindegyik összetevőt szeretem. Nagyon szépek a képek is.

    VálaszTörlés