Egy finom gesztenyés pohárkémet hoztam, melyet egy borongós délután találtam ki. Szeretem az ilyen kanalazós édességeket, mert gyors, egyszerű és mutatós. Ezt a gesztenyés krémet bármilyen sütibe is el tudom képzelni, egyszerűen mennyei. :)
Gesztenyés-mascarponés pohárkrém
Hozzávalók:
25 dkg mascarpone
25 dkg mascarpone
25 dkg gesztenyepüré
rum
5-8 dkg porcukor (ízlés szerint)
3 marék csokis kekszmorzsa
(én Győri édeset használtam)
gyümölcs (ki mit szeret; nálam kivi, mandarin, narancs volt )
tejszínhab
Elkészítése:
A gesztenyepürét és a mascarponét a porcukorral és a rummal teljesen
egyneművé keverjük. A pohár aljára teszünk 2 kanál krémet, majd rászórjuk a
kekszmorzsát. Utána újból krém következik. A krém tetejére tesszük a gyümölcsöket.
Egy kicsi időre hűtőbe tesszük a poharakat, s tejszínhabbal tálaljuk.